Из чего состоит клеточная стенка грибов?

Клеточная стенка грибов состоит из основного компонента, называемого хитином. Хитин — это сложный полимер, состоящий из повторяющихся молекул N-ацетилглюкозамина. Он придает клеточной стенке грибов прочность и защищает их от механических повреждений.

Кроме хитина, клеточная стенка грибов может содержать и другие компоненты, такие как глюканы, манин, бета-глюканы и протеины. Эти дополнительные компоненты могут различаться в зависимости от вида грибов и выполнять различные функции, такие как поддержка структуры клеточной стенки или участие в обмене веществ.

Важно отметить, что клеточная стенка грибов отличается от клеточной стенки растений, поскольку не содержит целлюлозы. Это различие является одним из основных признаков, позволяющих отличить грибы от растений.