При длительном хранении клубней картофеля из глазков часто вырастают не побеги, а молодые клубеньки — «детки» . Дайте объяснение этому явлению.

При длительном хранении клубней картофеля из глазков могут вырастать не побеги, а молодые клубеньки — «детки» из-за нескольких факторов:

1.Недостаток света:
— В темноте клубни не могут правильно прорасти. Вместо формирования побегов, которые обычно развиваются при наличии света, растения начинают образовывать «детки» как запасные клубни.

2. Неподходящие условия хранения:
— Высокая влажность или слишком высокая температура могут стимулировать клубни к образованию новых клубеньков вместо побегов. Это связано с тем, что растения пытаются выжить и размножиться в неблагоприятных условиях.

3. Запас питательных веществ:
— Клубни содержат много питательных веществ, которые могут использоваться для образования новых клубеньков. При отсутствии достаточного количества ресурсов для роста побегов, клубни начинают формировать «детки» как способ воспроизводства.

4.Временной фактор:
— Со временем, если клубни не прорастают, они могут перейти в состояние, при котором начинают образовываться новые клубеньки как запасной вариант для размножения.

Таким образом, образование «деток» вместо побегов — это адаптивный механизм, позволяющий растению выживать в неблагоприятных условиях хранения.