Растения экономно испаряют воду, однако часто после дождя или рано утром на кончиках листьев земляники можно увидеть капельки воды.
Растения экономно испаряют воду, однако часто после дождя или рано утром на кончиках листьев земляники можно увидеть капельки воды. Если их попробовать на вкус, они сладкие. Объясните это явление.
Явление образования капелек воды на кончиках листьев земляники после дождя или ранним утром, с обнаружением сладкого вкуса, объясняется следующим образом:
1. Экономное испарение воды растениями:
— Растения, в том числе земляника, имеют механизмы, позволяющие им экономно расходовать воду, испаряя ее через устьица на листьях.
2. Прикорневое давление:
— Ночью, когда испарение минимально, в корнях растения создается избыточное давление, вызванное активным поглощением воды.
— Это давление вызывает выделение капелек воды (гуттация) на кончиках листьев.
3. Состав выделяемой жидкости:
— Эта выделяемая вода содержит растворенные в ней минеральные соли и органические вещества, например, сахара.
— Поэтому капельки на листьях земляники имеют сладкий вкус.
4. Утреннее и послерождевое проявление:
— Утром и после дождя, когда испарение воды минимально, прикорневое давление максимально, и гуттация наиболее интенсивна.
— Поэтому в эти периоды на кончиках листьев земляники можно наблюдать сладкие капельки выделяемой жидкости.
Таким образом, это явление является естественным механизмом экономии воды у растений и выделения ими избытка поглощенных минеральных солей и органических веществ.
