Какие свойства отличают спирты с двумя функциональными группами от спиртов с одной группой?

Спирты с двумя функциональными группами обычно обладают более высокой молекулярной массой и плотностью, чем спирты с одной функциональной группой. Также они могут обладать улучшенными растворимостью и вязкостью из-за наличия дополнительной функциональной группы.