Почему продукты в холодильнике не портятся?

Продукты в холодильнике не портятся благодаря низкой температуре, которая замедляет развитие микроорганизмов и бактерий, ответственных за порчу продуктов. Кроме того, влажность и отсутствие доступа кислорода также могут способствовать увеличению срока годности продуктов в холодильнике.