Что называется удельной теплоёмкостью вещества?

Удельная теплоемкость вещества (обозначается как С) — это количество теплоты, необходимое для повышения температуры единицы массы данного вещества на один градус Цельсия. Удельная теплоемкость позволяет оценить, сколько энергии требуется для изменения температуры вещества.

Удельная теплоемкость обычно измеряется в джоулях на килограмм на градус Цельсия (J/(kg·°C)) в Международной Системе Единиц (СИ). Она является интенсивной характеристикой вещества и зависит от его физических свойств, таких как состав, структура и агрегатное состояние.