Какие продукты питания являются богатыми источниками крахмала и целлюлозы?

Крахмал и целлюлоза являются наиболее распространенными углеводами в растительных продуктах. Вот некоторые продукты питания, богатые источниками крахмала и целлюлозы:

Крахмал:
— Картофель: Картофель содержит значительное количество крахмала, особенно в своих клубнях.
— Злаки: Пшеница, рис, кукуруза, овес и ячмень содержат высокое количество крахмала. Они являются основными источниками энергии в пище для многих людей.
— Бобовые: Некоторые бобовые, такие как фасоль, нут, горох и соя, содержат значительное количество крахмала.

Целлюлоза:
— Фрукты и овощи: Яблоки, груши, морковь, брокколи и другие фрукты и овощи богаты целлюлозой. Они содержат клеточные стенки, состоящие в основном из целлюлозы.
— Злаки и зернобобовые: Пшеничные отруби, кукурузные хлопья и цельнозерновой хлеб также содержат значительное количество целлюлозы.
— Семена и орехи: Льняное семя, чиа, грецкие орехи и другие семена и орехи являются хорошим источником целлюлозы.

Употребление разнообразных продуктов питания, богатых источниками крахмала и целлюлозы, помогает обеспечить организм необходимыми углеводами и пищевыми волокнами.