Какие биохимические процессы происходят внутри клеток во время дыхания и брожения?

Во время дыхания и брожения происходят различные биохимические процессы внутри клеток. Вот основные этапы обоих процессов:

Дыхание:
1. Гликолиз: Этот процесс происходит в цитоплазме клетки и включает разложение глюкозы на две молекулы пирувата. В результате гликолиза образуется небольшое количество энергии в форме АТФ.

2. Цикл Кребса: Если кислород доступен, пируват из гликолиза входит в митохондрии, где происходит цикл Кребса. В этом цикле пируват окисляется и разлагается на углекислый газ, воду и энергию в форме АТФ.

3. Электронный транспортный цепь: Внутри митохондрий происходит электронный транспортный цепь, где энергия, полученная из гликолиза и цикла Кребса, используется для создания градиента протонов через внутреннюю мембрану митохондрий. Этот градиент протонов затем используется для синтеза большого количества АТФ в процессе хемиосмотической фосфорилирования.

Брожение:
1. Гликолиз: Этот этап аналогичен гликолизу при дыхании и включает разложение глюкозы на пируват. Однако, в отличие от дыхания, брожение происходит в анаэробных условиях, когда кислород ограничен или отсутствует.

2. Ферментация: Вместо того, чтобы продолжать цикл Кребса и электронный транспортный цепь, пируват из гликолиза претерпевает дальнейшие превращения в процессе ферментации. Ферментация приводит к образованию различных конечных продуктов в зависимости от типа организма. Например, у млекопитающих ферментация может привести к образованию молочной кислоты, а у дрожжей — к образованию этилового спирта и углекислого газа.

Оба процесса, дыхание и брожение, служат для получения энергии из органических молекул, таких как глюкоза. В то время как дыхание требует кислорода и происходит в аэробных условиях, брожение может происходить без кислорода и работает в анаэробных условиях.