Что такое ферменты и какова их роль в биологических системах?

Ферменты — это белковые молекулы, которые играют ключевую роль в биологических системах. Они являются биологическими катализаторами, то есть ускоряют химические реакции, происходящие в живых организмах.

Реакции в организмах происходят при сравнительно мягких условиях температуры и pH, благодаря ферментам. Они способствуют переходу реагентов в продукты, снижая энергию активации реакции. Благодаря этому, ферменты позволяют реакциям происходить быстро и эффективно.

Ферменты также специфичны по отношению к своим субстратам, то есть определенным молекулам, на которые они действуют. Эта специфичность обусловлена уникальной структурой фермента, которая позволяет ему взаимодействовать только с определенными молекулами.

Роль ферментов в биологических системах очень важна. Они участвуют во многих процессах, таких как пищеварение, обмен веществ, синтез биологических молекул, передача сигналов в нервной системе и многие другие. Без ферментов было бы трудно, если не невозможно, поддерживать жизнедеятельность организмов.