Почему нельзя употреблять в пищу и скармливать животным заплесневелые продукты питания, овощи, фрукты, семена?

Заплесневелые продукты питания, овощи, фрукты и семена не рекомендуется употреблять в пищу или скармливать животным по нескольким причинам:

1. Токсичность: Некоторые виды плесени производят токсины, известные как микотоксины. Эти вещества могут быть вредными для здоровья человека и животных, вызывая различные проблемы, включая отравления. Поэтому употребление плесневелых продуктов может представлять риск для здоровья.

2. Потеря пищевой ценности: В процессе развития плесени, продукты питания могут потерять свою пищевую ценность. Плесень может разлагать питательные вещества и приводить к потере витаминов и минералов. Это может снизить питательную ценность плодов, овощей и других продуктов.

3. Распространение инфекции: Заплесневелые продукты могут быть источником распространения инфекций. Плесень может содержать грибковые споры, которые могут быть опасны для здоровья, особенно для людей с ослабленной иммунной системой. Кроме того, плесень может быстро распространяться на другие продукты, что может привести к заражению всей партии.

4. Вкус и запах: Заплесневелые продукты обычно имеют неприятный запах и горький вкус. Это может ухудшить качество пищи и сделать ее непригодной для употребления.

В целом, употребление заплесневелых продуктов питания может представлять риск для здоровья и качества пищи. Рекомендуется избегать употребления таких продуктов и выбрасывать их, чтобы предотвратить возможные проблемы.