Каково общее строение спиртов и какая функциональная группа присутствует в их молекулах?

Спирты — это класс органических соединений, которые содержат гидроксильную (-OH) функциональную группу в своих молекулах. Общее строение спиртов представляет собой цепочку углеродных атомов, с кислородным атомом, связанным с одним из углеродов цепи, а на этом кислороде находится гидроксильная группа (-OH).

Функциональная группа -OH придает спиртам их химические и физические свойства, такие как растворимость в воде, возможность образования водородных связей и реактивность. Чем больше углеродных атомов в молекуле спирта, тем более гидрофобным он становится и тем слабее растворимым в воде. В то же время, присутствие гидроксильной группы делает спирты более реакционноспособными и позволяет им участвовать в различных химических реакциях.