В каком случае для записи состава простого вещества используют формулу, а в каком — формульную единицу?

Формула простого вещества используется, когда известна стехиометрическая составляющая элемента. Формульная единица используется, когда необходимо представить отношение числа атомов или молекул в соединении.
Примеры использования формулы для простого вещества:

1.Формула для кислорода: O₂ (кислород в молекулярной форме).
2.Формула для серы: S₈ (сера в молекулярной форме).

Примеры использования формульной единицы для простого вещества:

3.Молекула воды: H₂O (2 атома водорода на 1 атом кислорода).
4.Аммиак: NH₃ (1 атом азота на 3 атома водорода).

Формулы простых веществ используются, когда элемент присутствует в виде молекул, а формульные единицы используются, когда элемент присутствует в виде атомов или ионов.